Sommergenuss: Bananen-Avocado-Shake

Ich liebe Shakes und Smoothies zu jeder Jahreszeit. Aber gerade bei diesen heißen Temperaturen finde ich sie besonders genial und erfrischend. Heute gab es mal wieder einen Bananen Avocado Shake. Geht superschnell und ist unglaublich lecker!

Dazu kommen bei mir

1 Avocado
1 überreife Banane
400 ml Kokosmilch
und eine Prise Zimt

in den Mixer. Ordentlich durchmixen lassen, dann teile ich das Ganze in 3-4 Portionen und ab in den Gefrierschrank. Je nach Lust und Laune hole ich mir eine Portion nach einer halben Stunde (so wie heute, da war ich gierig…) oder auch nach dem völligen einfrieren wieder heraus. Und dann heißt es loslöffeln… mmmh!

Da ich immer mal überreife Bananen habe – das geht bei dem Wetter ja schneller, als ich Shake sagen kann – friere ich diese in Stücke geschnitten ein. Dann hole ich sie bei Shake- Lust raus, kurz antauen lassen und wie oben beschrieben alles verrühren. Und schon ist alles kühl und lecker, ohne es in den Gefrierschrank zu packen.

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3 Kommentare zu „Sommergenuss: Bananen-Avocado-Shake

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