Gerade zum Thema `Ernährung´gibt es immer wieder neue Erkenntnisse, neue Steine-der-Weisen, die die Menschen gesundheitlich auf den richtigen Weg führen sollen. Vor einiger Zeit (oder schon Jahren..?) war dann auf einmal der grüne Smoothie DAS Ernährungs-Highlight. Eine Freundin kam damit nach einer Wellness Kur an. Ich sah diesen grünen Matsch und ein „Igitt“ kam aus meinem Mund. Das sah aber auch fies aus… aber ich probiere gerne neues aus und dachte: warum nicht?!
Ich weiß nicht mehr, was damals in dem Probier-Smoothie alles drin war, aber es schmeckte gar nicht so übel. Und mir gefiel der Gedanke für Zwischendurch eine gesunde Alternative zu haben, die ich rasch selber zubereiten kann.
Also habe ich mich schlau gelesen und festgestellt, dass es wie immer ist: es gibt die unterschiedlichsten Meinungen und jeder hält an seiner fest. Ich beschloss, selber rumzuprobieren und „Warnhinweise“ wie: Du musst das immer frisch zubereiten, Du musst Spinat in den Smoothie tun, Du musst… elegant zu ignorieren.
Inzwischen trinke ich fast jeden Tag einen grünen Smoothie. Ich schnipple einen Apfel und eine schöne reife Banane klein, gebe eine Handvoll Feldsalat und einen Schuss Wasser dazu. Mixer anwerfen und kurze Zeit später… lecker! Andere Salatsorten habe ich getestet, die schmeckten mir darin überhaupt nicht. Frischen Spinat gibt es bei uns nur sehr selten und so bin ich auf Feldsalat gekommen. Rein gesundheitstechnisch ist mein Obstanteil angeblich zu groß, aber genau so schmeckt es mir, also belasse ich es dabei. Und die oben genannte Portion nutze ich für zwei Tage, stelle also eine Portion in den Kühlschrank, was sehr gut funktioniert. Und wenn ich weiß, dass ich mal ein paar Tage keine Zeit oder Lust habe, die Smoothies zu machen, dann friere ich auch Portionsweise welche ein.
Für mich sind die Smoothies einfach eine super Möglichkeit, um die eine und andere Obst-Gemüse-Portion am Tag auf simple Art zu „essen“. Und – wie oben schon geschrieben – auch für den kleinen Hunger zwischendurch geeignet.
One Smoothie a day – ich steh drauf!
Im Januar haben wir 2 x mit Gina gefeiert: am 20. hatte sie ihren zweiten Geburtstag (natürlich ist das ein fiktiver Tag, da sie ja ein Findelkind ist, aber das lässt sich ebenso gut feiern) und es gab selbst gebackene Hundekekse, die sie sehr liebt. Wir haben ihr natürlich auch ein Ständchen gebracht. Sie erholt sich noch von dem Trauma… Ja, und am 26. war dann der 1. Jahrestag ihres Einzugs bei uns. Darüber hatte ich bereits geschrieben.
sich damit auseinander zu setzen, vor allem weil ich mich auch mit der Historie der Bestattungskultur in Deutschland befasst habe. Wer sich dafür interessiert, findet 
Und dann war es auch schon soweit und die Februar-Planung stand an. Im Gegensatz zu den vergangenen Jahren plane ich im Moment nur von einem Monat zum anderen, was sich zumindest im Januar bewährt hat. Und was dafür gesorgt hat, dass ich alles geschafft habe, was ich mir vorgenommen hatte. Ein tolles Gefühl, wie Ihr Euch sicherlich vorstellen könnt.
